リン脂質

はじめにレシチンの3つの特徴

　細胞膜を柔軟に保つことによって脳の情報伝達をスムーズにする

　糖や脂質の代謝を活発にする

　大豆レシチンと卵黄レシチンとがあり、スマドラ効果には卵黄由来の方が良い

はじめにホスファチジルセリンの3つの特徴

　アメリカではとても人気のサプリメント（医師が処方することもある）

　脳内に多く存在するので「脳の栄養素」と呼ばれる

　認知能力や記憶力の向上が期待される